PUENTE ROMANO

Puente Romano sobre el rio Gigüela

VILLARTA DE SAN JUAN

Villarta de SanJuan

IGLESIA VIEJA

Iglesia vieja

D.QUIJOTE

Tierra de D.Quijote y viñedos

VIRGEN DE LA PAZ

Fiestas de las paces, declaradas de interes turistico regional.

PARQUE DE LOS ARENALES

Parque de los arenales ,lugar para relajación y descanso.

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01 diciembre 2013

Amanecer día 1 de diciembre 2013 en la Mancha


Amanecer del día 1 de diciembre 2013 en Villarta de San Juan 




18 noviembre 2013

09 noviembre 2013

Carta de Don Quijote a Dulcinea

(Fotomontaje)
Soberana y alta señora:

El herido de punta de ausencia, y el llagado de las telas del corazón, dulcísima Dulcinea del Toboso, te envía la salud que él no tiene. Si tu fermosura me desprecia, si tu valor no es en mi pro, si tus desdenes son en mi afincamiento, maguer que yo sea asaz de sufrido, mal podré sostenerme en esta cuita, que además de ser fuerte es muy duradera. Mi buen escudero Sancho te dará entera relación, ¡oh bella ingrata, amada enemiga mía!, del modo que por tu causa quedo. Si gustares de socorrerme, tuyo soy; y si no, haz lo que te viniere en gusto, que con acabar mi vida habré satisfecho a tu crueldad y a mi deseo.

Tuyo hasta la muerte,

El caballero de la triste figura

Amanecer de Otoño en la Mancha

D.Quijote y su fiel escudero Sancho Cabalgando por la Mancha, un amanecer de otoño por la vega del Río Gigüela en Villarta de San Juan(Ciudad Real)








28 octubre 2013

Jabón artesanal de aceite y sosa

Como desde hace muchos año hay que preparase para el invierno y con el aceite de oliva usado,agua y sosa se prepara  jabón artesano.

-6 litros de aceite usado de oliva
-6 litros de agua
-1kg de sosa caustica

Se añade en un recipiente el aceite a ser posible colado y lo mas limpio posible de impurezas solidas
En otro recipiente se hecha el agua y la sosa y se remueve hasta su disolución completa.
Se mezclan el liquido resultante con el aceite y se empieza a mover hasta que vaya endureciendo.
Cuando este casi duro se vierte en un cajón para hacer su altura y dejar que seque ,en 1 das se podrá cortarse en trocitos del tamaño que queramos.

Al final de Octubre la recogida del Membrillo ( 28/10/13 )


Un año mas el Membrillo ha reportado sus frutos,ahora unos días al sol para que maduren y después hacer sus maravillosos dulces.Carne de Membrillo,Membrillo en almíbar,Mermelada de Membrillo.









                  El árbol ya descansa después de sus 45Kg de membrillos.





20 octubre 2013

Recordando viejos trabajos artesanales.(Escoba)

En el otoño llega la caída de la hoja y la mejor ESCOBA 
Unas Escobas realizadas como lo hacían  antiguamente con lo que la naturaleza nos da.







18 octubre 2013

Después del 15 de octubre Recogida de aceitunas para verdeo

Como cada año y pasando Santa Teresa (15 de octubre) ,hay que ir recolectando las aceitunas para verdeo y para echar en sosa para su consumo.
 
























Aceitunas Caseras

Ingredientes para el aliño: Sal, limón,ajos,tomillo,vinagre.


Coger  aceitunas verdes las que se vayan a preparar.Las proporciones de sosa caustica laminada respecto a las aceitunas verdes es de cada 4 Kg de aceitunas ,100 gramos de sosa.
En un recipiente se ponen las aceitunas se llena de agua hasta cubrirlas y se le hecha la sosa que les corresponda,se mueven con una cuchara de madera(CUIDADO NO METER LA MANO QUE ES SOSA)se dejan a la intemperie durante 24 horas exactas,se vierte el agua de sosa y se le añade agua limpia ,como se pondrá muy oscura se vuelve a tirar y se añade agua limpia ,se deja otro día y así sucesivamente hasta por lo menos 7 días que ya habrán soltado toda la sosa.
Una vez las aceitunas limpias de sosa ,en el recipiente se le añade agua y el aliño, según la cantidad y como nos gusten,generalmente son vinagre,sal ,ajos, limón y tomillo ,una vez pasada otra semana con el aliño ya habrán cogido el sabor y se pueden comer.

MUCHO CUIDADO CON LA SOSA CAUSTICA